Buğday fiyatlarında sert düşüş! 5 günde 419 TL geriledi, mısır ve arpa yükseldi
Buğday, arpa ve mısır fiyatlarında 5-9 Ekim haftasının bilançosu belli oldu. Türkiye genelindeki 15 ticaret borsasının ortalama verilerine göre ekmeklik buğdayın ton fiyatı 419 TL, makarnalık buğdayın fiyatı 343 TL düştü. Aynı dönemde mısır 55 TL, arpa 85 TL yükseldi. İşte 10 Ekim Cumartesi günü itibarıyla güncel hububat fiyatları ve haftalık değişim tablosu
Haber Merkezi / Buğday fiyatları 2026 yılı Ekim ayının ikinci haftasında dalgalı bir seyir izledi. Ticaret borsalarından derlenen 5-9 Ekim tarihli verilere göre ekmeklik ve makarnalık buğday fiyatları haftayı düşüşle tamamlarken arpa ve mısır fiyatlarında sınırlı yükseliş yaşandı.
Hububat piyasasında haftanın en belirgin fiyat hareketlerinden biri ise yulafta görüldü. Yulafın ton fiyatı beş işlem gününde 1.908 TL geriledi.
Ekmeklik buğday fiyatı 5 günde 419 TL düştü
15 ticaret borsasının ortalamasına göre 5 Ekim Pazartesi günü 17.636 TL olan ekmeklik buğdayın ton fiyatı, 9 Ekim Cuma günü 17.217 TL'ye geriledi.
Haftalık düşüş 419 TL olurken fiyat kaybı yaklaşık yüzde 2,38 olarak gerçekleşti.
Buğday piyasasında hafta boyunca dalgalı bir seyir izlendi. Ekmeklik buğday fiyatı 8 Ekim'de 18.068 TL'ye kadar yükselmesine rağmen ertesi gün 851 TL düşerek haftayı 17.217 TL'den kapattı.
Makarnalık buğday fiyatları da geriledi
Makarnalık buğdayda da haftalık fiyat düşüşü yaşandı.
5 Ekim'de ton başına 18.319 TL olan makarnalık buğday fiyatı, 9 Ekim'de 17.976 TL'ye geriledi.
Böylece makarnalık buğdayda beş işlem günündeki düşüş 343 TL, oransal kayıp ise yaklaşık yüzde 1,87 oldu.
Hafta içinde 18.390 TL seviyesini gören makarnalık buğday, son işlem gününde 18 bin TL'nin altında kaldı.
Mısır ve arpa fiyatları yükseldi
Buğday fiyatlarında düşüş yaşanırken arpa ve mısır piyasasında farklı bir tablo ortaya çıktı.
Arpanın ton fiyatı 5 Ekim'deki 14.404 TL seviyesinden 9 Ekim'de 14.489 TL'ye yükseldi. Haftalık artış 85 TL oldu.
Mısır fiyatı ise aynı dönemde 15.311 TL'den 15.366 TL'ye çıkarak 55 TL yükseldi.
Her iki üründeki artış sınırlı kalırken buğday fiyatlarıyla farklı yönde hareket etmeleri haftanın öne çıkan gelişmelerinden biri oldu.
En büyük fiyat kaybı yulafta: 1.908 TL düştü!
Hububat piyasasında haftanın en sert düşüşü yulaf fiyatlarında görüldü.
5 Ekim'de 17.236 TL olan yulafın ton fiyatı, 9 Ekim'de 15.328 TL'ye geriledi.
Beş işlem gününde 1.908 TL düşen yulafta fiyat kaybı yaklaşık yüzde 11,07'ye ulaştı.
Buğday, arpa, mısır ve yulaf fiyatlarında 5 günlük değişim
15 ticaret borsasının ortalama fiyatlarına göre 5-9 Ekim 2026 döneminde oluşan fiyatlar şöyle:
Not: Fiyatlar ton başına TL olarak verilmiştir. Değişimler 5 Ekim ile 9 Ekim kapanış verilerinin karşılaştırılmasıyla hesaplanmıştır.
TÜRİB'de güncel buğday, arpa ve mısır fiyatları
Türkiye Ürün İhtisas Borsası (TÜRİB) verilerinde ise 9 Ekim itibarıyla ekmeklik buğdayın ortalama işlem fiyatı 18.217 TL, arpanın fiyatı 14.107 TL ve mısırın fiyatı 15.486 TL olarak kaydedildi.
TÜRİB fiyatları ile 15 ticaret borsasının ortalama fiyatları arasında farklılıklar bulunuyor. Bu nedenle iki veri setinin ayrı değerlendirilmesi gerekiyor.
Buğday fiyatları yeniden yükselir mi?
Ekim ayının ikinci haftasında ekmeklik ve makarnalık buğday fiyatları gerilerken arpa ve mısır fiyatlarının sınırlı yükselmesi, hububat piyasasında ürün bazında farklı fiyat hareketlerinin yaşandığını gösterdi.
Özellikle ekmeklik buğdayın 8 Ekim'deki yükselişinin ardından son işlem gününde sert düşmesi, piyasadaki kısa vadeli dalgalanmayı ortaya koydu.
Buğday, arpa ve mısır fiyatlarının gelecek hafta nasıl şekilleneceği ise üretici ve hububat ticareti yapan işletmeler tarafından yakından izlenecek.
Kaynak: Tarimdanhaber